本当にピンキリじゃないかな。
値の張る店は、それなりの人しか雇わない。
お金のやり取りの額が違うから、計算が出来ないと客の売り掛けすら管理できない。
容姿は勿論、会話も素振りも見られるから馬鹿にしている時点で見下されるレベル。
真ん中辺りのクラブ、ラウンジ、キャバクラでも、上はしっかり、逆に真ん中辺りが泥々、下は激しい動きだよ。
マクラやれる人は一旦上がっても即落ちるから、必死さと闇が伝わる。
酒が入ると闇は深いと思うな、ある程度上のクラスは見せないのも仕事だから居座れるんだろうけど。

下の方は名があってもどうなんだろうね？スナック寄りで長続きしている店もある。
一度だけ、高級店の面接で店屋物を食べさせた結果、落とされた子を見たことがある。
迎え舌で握り箸だったからだって。綺麗な女の子だったけどなー。
私は酒屋バイトで配達をしていたから、チラチラ見てただけです。