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ほうれん草をお味噌汁

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 20/03/25 17:52:08

    >>13
    おお！ありがとう！気をつけるね！

    • 0
    • 20/03/25 17:53:12

    流水で洗って、キッチンペーパーとラップで包んでレンチンする

    • 0
    • 20/03/25 17:53:16

    ほうれん草のシュウ酸は水溶性だから、切って水にさらすだけでアク抜き出来ると昔はなまるテレビで見たことあって、それ以来、お味噌汁くらいなら、水にさらしてる。特にアクは気にならないな…
    お浸しや胡麻和えは1度茹でるけれど。

    • 0
    • 20/03/25 17:53:36

    >>19
    私もこれが気になってほうれん草は何に使うにしても下茹でしてる

    • 0
    • 20/03/25 17:55:14

    九州産の冷凍ほうれん草を使ってる
    あれって、下茹で済みだよね？

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    • 27
    • 料理の達人
    • 20/03/25 17:56:35

    おババの一言・ほうれん草はアクが強いので下茹では常識
    季節柄アクの少ない時も下茹ではします、安心ですからね。

    • 1
    • 20/03/25 17:58:23

    >>26
    ググったら下ゆでしてカット済みだからそのまま使えるっていうのが売りの商品との事で
    なお、ニチレイフーズ

    • 0
    • 20/03/25 18:02:27

    チンする

    • 0
    • 20/03/25 18:33:15

    えぐみが気になるので下茹でします

    • 1
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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