うちは二人とも赤ちゃんの頃から左で左利き。社会に出たら会社には左利き用のグッズ（特にハサミなど）なんてそうそう置いてないから、すべて普通の物しか使っていません。
もちろん矯正はさせていないけど器用に右利きのハサミも使いこなしているよ。上の子はハサミは両方使えるらしい。
トレーニング箸なんて使わず普通のお箸だよ。自分で左で持って教えた。
我が子たちはもう大きいけど、左利きで困ったことは、ファミレスなどのセルフの鍋に置いてあるお玉がしずくの型をしていると入れる向きが右専用だから相当使いにくいらしい。