- なんでも
- 貞享
- 20/01/08 15:32:52
簡単なものでは冷蔵庫替わりに雪の中に食品入れたりとか
どこか忘れちゃったけど高校や旅館で雪を倉庫の中に入れといて夏に冷房として使ったりしてるんだってね。
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簡単なものでは冷蔵庫替わりに雪の中に食品入れたりとか
どこか忘れちゃったけど高校や旅館で雪を倉庫の中に入れといて夏に冷房として使ったりしてるんだってね。
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氷室のことかな?
金沢では、昔ながらの氷室という倉庫に雪を引き締めて、夏まで保存させるって伝統があるらしいよ。さすがに、冷房させるぐらい残ってはないとは思うけど…
https://www4.city.kanazawa.lg.jp/s/17003/dentou/bunka/himuro/index.html
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