韓国産カキから人糞由来のノロウイルス検出とアメリカが発表

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米国の食品医薬局（FDA）は14日（現地時間）、韓国産の牡蠣貝、イガイ、帆立貝など海産物が大幅に汚染されていて食中毒を起こす危険が高いと警告、波紋が広がっている。
米FDAは、韓国産貝類養殖場が人糞に露出するなど、ノロウィルス（norovirus）に汚染された可能性が非常に高く、すべてのスーパーマーケットに韓国産製品を回収することを促した。
ノロウィルスは食中毒を起こす細菌で吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの症状を誘発する。 米オハイオ州ノーウォークで集団発病した以後、この地域の名前を取って作られたのだ。
FDAは、特に5月1日以前に輸入された韓国産貝類でノロウィルスが集中的に発見されたと明らかにした。
ある関係者は養殖場に人糞を含んだ排泄物が流れてきて汚染されたのがノロウィルスが検出された直接的な原因であると推測した。
韓国産の貝や牡蠣などを食べて食中毒を起こした事例はこれまでに少なくとも4件が当局に報告された。
FDAは韓国の海産物養殖場が米国の衛生基準に大幅に不十分だと指摘し、特に人糞に露出した魚介類は食中毒の即時的な原因になると警告した。
FDAは韓国産魚介類を取り扱うすべてのマーケットに5月1日以前に輸入された製品は、加工食品を含め、全量廃棄処分することを繰り返し促した。