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ヤク
育ち盛りの子どもを持つ親御さんにとっては気になる問題です。
子どもが学校で毎日食べる給食の栄養量が基準を満たしていないことが、複数の自治体で明らかになりました。なぜ、こんな事態が起きているのでしょうか？
◆５年以上、栄養基準満たさず
今月、仙台市の小中学校の給食で、カロリーや鉄分など複数の項目で、５年以上にわたって定められた栄養基準を満たしていないことが分かりました。
小中学校の給食で必要とされる栄養量は、文部科学省が作る「学校給食摂取基準」で示され、これを元に自治体がカロリーや鉄分などの栄養量を決めています。
仙台市によりますと、下の表のとおり、小学校（３・４年生）中学校の給食とも軒並み基準を下回りました。
◆原因は食材の値上がり
栄養バランスに配慮しているはずの給食で、なぜこのようなことが起きてしまったのか。
仙台市によりますと、ここ数年、米やパン、牛乳の価格が値上がりしたため、おかずにまわせる金額が少なくなったというのです。
例えば１食あたりの給食費からパンやご飯、牛乳の価格を差し引いた副食費（食材購入可能額）は平成25年に小学校で141.3円だったのに対して、平成30年度は136.3円に。中学校でも178.3円が170.4円に減っているのです。
一方で、食材の価格は上昇を続けています。仙台市によりますと、５年前に１キロ当たり1000円程度だった鶏肉の価格は、ことしは1500円程度まで値上がり。
白さけの切り身は１枚50円余りだったものが、今では100円と倍になっています。
続き
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181112/k10011708081000.html
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No.1 しし
18/11/12 21:55:49
栄養云々よりもまず量！
量が足りないのは一目瞭然。
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No.2 やぎ
18/11/12 22:02:25
もう給食廃止でいいじゃん。
各自手作り、冷食やコンビニで。
給食費も払わず文句ばっかりの人もいればアレルギー食で高くつくし事故もある。
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No.3 はと
18/11/12 22:02:39
栄養価より量はこれで大丈夫なの
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No.4 はくちょう
18/11/12 22:03:31
給食費も値上げせざるを得ない
そうすると未納者が出てくる
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No.5 みなみのさんかく
18/11/12 22:03:42
仙台市住みだけど給食センターから来ないからめっちゃ美味いし豪華だよ～
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No.6 おおいぬ
18/11/12 22:04:00
未納は強制的に児童手当から引くようにしたら良いんだよ…うちの自治体はそうだよ…
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No.7 とけい
18/11/12 22:04:10
刑務所以下で笑えない
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No.8 やまねこ
18/11/12 22:05:59
給食のおばちゃんやってるけど、地域で全然違うんだね。
うちの所は、バランスもいいと思うし、すべて手作り。量も多いよ。
果物単価が高いくせに、美味しくない。
仕入れ先を見直してほしい。ってだけが、給食のおばちゃん目線でも、親目線からみても文句を言いたいぐらいかな。
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No.9 かじき
18/11/12 22:07:00
小学生で3点セット持ってく学校あるの？
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No.10 うさぎ
18/11/12 22:08:19
うちの小学校もこんなんだよ。
パンはお皿に入ってるけどこれってしょぼいの？
こんなもんなんだと思ってた。
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No.11 かみのけ
18/11/12 22:09:08
自治体によらない？
裕福な所は、量も減ってないはず。
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No.12 餃
18/11/12 22:10:23
極悪人だってこんなに豪華なのに
死刑囚のご馳走
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1件
No.13 餃
18/11/12 22:12:07
受刑者の普段の食事
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2件
No.14 うさぎ
18/11/12 22:12:24
>>12
これって私刑執行前の最後の晩餐じゃなくて毎食こんなんなの？
返信
3件
No.15 うさぎ
18/11/12 22:12:54
>>14
私刑→死刑
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No.16 アンドロメダ
18/11/12 22:15:37
給食費を払わないバカ親の責任でもあるよ。
ママスタでも払ってない人は親の義務を果たそうね。
返信
2件
No.17 餃
18/11/12 22:15:57
>>14
年末年始やクリスマス、節句や節分など行事の日にはご馳走が振舞われるみたいよ
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No.18 おおかみ
18/11/12 22:17:31
>>14
蕎麦があるから、大晦日とかかな？
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No.19 餃
18/11/12 22:19:52
>>16
私はその考えが理解できない。義務教育だから給食費を払う必要がないって言うけど、なんでそう思うのか全くわからない。
返信
No.20 ヘルクレス
18/11/12 22:22:50
ウチは貧乏自治体だし生保や非課税世帯も多いけど、こんな給食はない
普通だよ
一部の未納や材料費値上がりだけでここまでなるかなぁ…
返信
No.21 ろくぶんぎ
18/11/12 22:37:59
写真みたいな給食は悲しいけど、
でも、家庭でも食費高騰してるのに、
学校給食だけ低金額でやれるわけないよなとは思う。
消費税は学校給食の材料費にはかかるの？かからないの？
わからないけど、災害で価格上がったりしてるし、
いっそのこと給食とお弁当選べるようにしてくれていいよって思う。
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No.22 かじき
18/11/12 22:39:28
>>16
払わない人には提供しなくていいよね。
返信
No.23 さいだん
18/11/12 22:39:54
昼ごはんってそんな栄養満点にする必要あるんかな
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2件
No.24 ろくぶんぎ
18/11/12 22:46:03
>>23
元々戦後の
「家庭でなかなか食べられないだろうから
せめて給食で栄養とってくれ子供たちよ」
ってのがスタートじゃなかったっけ？学校給食。
正直、食の安全だとかアレルギーだとかしゅう教条の理由だとかで個別対応ケースも増えてるし、継続が困難にはなってると思う。
でも児童相談所とかが手を入れられないケースの子供の命綱になってたりもあるんだよね？(貧困家庭とか)
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No.25 便
18/11/12 22:53:48
>>23
ネグレクトの家庭とかあるから？
返信
No.26 かみのけ
18/11/12 22:59:51
未納付か中抜きか
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No.27 いて
18/11/12 23:01:47
>>13
え、これ本当に刑務所の食事？
秋刀魚とか出ちゃうの？
大根おろし付きで？
なんか、、、ヤメロ！
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2件
No.28 ヤク
18/11/12 23:07:03
仙台、今年から全校引き落としになったけど去年まで学校によっては給食費手渡しの学校も多くて未納者もおおかったんだよね。
引き落としも拒否の人もなかにはいるかもしれないけど。
メニューもスーパーとかにはないような深海魚使ってたり。
返信
No.29 コンパス
18/11/12 23:07:36
うちの地域は給食費無料だけど、学校ごとに自給してるのもあってメニュー豪華だよ。
田舎だから、○○さん宅から白菜3箱いただいたので給食に使わせていただきますとか、よくお便りに書いてある。
給食でも地域差があるんだね。
返信
2件
No.30 うさぎ
18/11/12 23:14:31
そんなもん出すなら弁当OKにしてよ。
返信
No.31 匿名
18/11/12 23:24:31
>>27
家族送り出した後の私のお昼ご飯の100倍豪華なんですけど！くっそー
返信
No.32 うしかい
18/11/12 23:26:42
月4000円近く払ってこんな残飯みたいなのしか出してくれないのならお弁当でいいわ
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No.33 匿名
18/11/12 23:29:43
こんなゴミ箱からなんとか食べられるもの漁ってきて並べましたみたいなもの食べさせるなら本当にお弁当にさせて欲しいわ。
返信
No.34 ペガスス
18/11/12 23:31:29
物価の違いなのかな。
同じ値段でも、もっといいの食べてる学校もあるじゃん？
安い問屋からおろしてもらうとか無理なのかな
国産にこだわるのかな
返信
No.35 やまねこ
18/11/12 23:33:51
正直幼稚園の頃の方が給食はきちんとしてたよ。私立だったからかもしれないけど。
小一の給食参観見たとき、この量で足りるの？しかもメインはどれよ？
と思った。
給食費未納の家庭の子の分まで払ってる家庭で賄ってるのかな？
そうなら勘弁してほしい。
返信
No.36 きりん
18/11/12 23:34:50
私が子供の頃の給食を想像して我が子の給食みたときは、少なっ！って思った。品数も量も少ない。牛乳ないから加工乳ですって日もある。給食費未払いのせいなら本当に嫌だ。
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No.37 おひつじ
18/11/12 23:34:50
絶対囚人の方がマシな食事してる
返信
No.38 りゅう
18/11/12 23:35:08
>>27
だから年寄りが住むところないとか言って、万引き繰り返したりするんだね。
返信
No.39 こいぬ
18/11/13 00:08:27
明らかに食材上がってるしねえ。
この汁物もさ、食パンと同じデカさだから、器が大きすぎて余計に少なく見えるような。
返信
No.40 おおかみ
18/11/13 00:11:31
たまになんでこの献立？って日あるね
返信
No.41 こいぬ
18/11/13 00:21:14
児童手当なんてばらまいてもクズな親は自分のために使ったりすると思うんだ。パチンコ行ったり服や化粧品買ったり。そんなんだったら児童手当なくてもいいから、学用品を支給したり給食費も無償化してお腹いっぱい美味しいご飯を食べさせてあげてほしい。貧乏な家庭は家でまともなご飯が食べられないから、給食が命綱なんだよ。
返信
No.42 ぎょしゃ
18/11/13 00:28:07
>>13
さんま一匹出るの？
返信
No.43 ピ
18/11/13 09:19:45
>>29
うちの子の学校も農村部にあるから、農家さんから規格外の野菜の
寄付もあるし、学校農園で地域のお年寄と子供達が野菜を育ててる
から野菜に関しては困らないみたいで、カレーの福神漬けも手作り
予算が余ると月末手作りクレープ出してもらえる
返信
No.44 はえ
18/11/13 09:21:11
量少なっ！
別に栄養はいいから丼物とかで量多いめがいいわ
返信
No.45 うお
18/11/13 09:22:43
皿の無駄って感じ
返信
No.46 はえ
18/11/13 09:26:36
食費1000円くらい上げてもいいよ
我が家で1食分作るより食費安いし
返信
No.47 おうし
18/11/13 14:09:54
小学生だったら足りないよね。
うちの4歳がペロッと食べる量だよ。
返信
No.48 さんかく
18/11/13 14:16:27
仙台、転勤で住んだことあるけど今はこんな感じになってるんだ…。
これはお腹空いちゃうよね。
返信
No.49 かに
18/11/13 14:20:06
ここまでは酷くないけど、子供の給食を見たらこの組み合わせ？これだけの種類？って思う事はある。私の頃の給食はもっと量も種類も沢山あったのになぁ。せめて量を多くしてあげないと夕飯まで持たないわ。
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No.50 みずへび
18/11/13 14:23:05
私の所は小さな町なんだけど農業と漁業がさかんでたくさんの野菜や魚介類、肉、米果物が無料で給食センターに届くから結構豪華だよ
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