- なんでも
- 九頭竜ダム
- 18/07/02 06:37:50
主は絶対に使う。母親とか友達は計るの面倒くさいしそんなの目分量だよって言う。
目分量って毎回、味違わないの?
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主は絶対に使う。母親とか友達は計るの面倒くさいしそんなの目分量だよって言う。
目分量って毎回、味違わないの?
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絶対使う。
レシピ見ないと作れない
初めて作る料理、作り慣れてない料理は必ずきっちり計る。
あとお菓子作りも。
でも作り慣れている料理や得意料理は目分量が多い。
微妙な味の違いはある。
1g単位のスケールを使う。スケールとレシピがなかったら作れない。
計量カップや計量スプーンは使わないけど
このカレースプーンで醤油を一回いれたから、みりんも一回みたいな感じで使う。
くるんと一回しみたいな時もあるけど
>>17 そこまできっちりは性格的にできないけど、私も同じような感じ!
ちゃんと図るってことは、野菜などの材料も計る?
たとえば肉じゃがとか、ジャガイモ半分残したりする?
お肉もぴったりの分量では売ってないことが多くない?
そう考えると、図ったところで毎回味の濃さはかわると思うんだけど…
全部目分量。
>>20
水の量だって「ひたひた」とか「かぶるくらい」みたいにザックリな時もあるしね。
>>20ごめんちょいちょい図るになってるね。
計るが正解だよね(^^;
目分量だ