去年新築してガスからIHになったけど、火力に不満は全くない。
掃除も楽だし揚げ物のときの恐怖心も減った（油跳ねて着火したらどうしよう…とか）

よくIHはフライパン振れない、とかいう人がいるけど、中華屋さんの厨房でもないのに振る必要がわからない。家庭用の火力なんて振れば振るほどフライパン冷えるのに。