- なんでも
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①自宅兼店舗でもいいとは思うけど……生活臭ぷんぷんは御法度。
(店先の脇に子どもの自転車や三輪車置いてるんだけど。)
は絶対に駄目だわ、客からしたら「お店屋さん」という店舗は非日常であり
それを求めていくことも多いよ。
②それと、季節ごとに変わる商品があると思うけど、シーズンごとに新商品って作る努力してる?人気の定番も大事だけど目新しさも必要だよ。
③店先には愛相のいい女性を置くのも手だと思うよ。主が出るときは小奇麗に、ね。清潔感忘れずに。その時、何でもいいのおまけの心も大切よ。
あ、ちなみに私の実家が2代続いた和菓子屋だよ。
生活感は出すな、清潔感は出せ。が教えだわ。- 4
18/03/15 13:15:35