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急上昇
電子レンジが急に壊れた！
17/11/16 07:26:09
研いで30分浸水させた米をザルに上げて水を切って、沸騰したお湯の中に入れてフタをして煮る。水の分量はいつも適当。味をつけたい時は、お湯のかわりにダシ汁を使う。 水から作ると、後から米が水を吸って固まりやすいけど、沸騰した中に米を入れるやり方だと雑炊のようにサラサラのお粥になって、時間が経ってもあまり固まらない。
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No.6 秋田犬
17/11/16 07:26:09
研いで30分浸水させた米をザルに上げて水を切って、沸騰したお湯の中に入れてフタをして煮る。水の分量はいつも適当。味をつけたい時は、お湯のかわりにダシ汁を使う。
水から作ると、後から米が水を吸って固まりやすいけど、沸騰した中に米を入れるやり方だと雑炊のようにサラサラのお粥になって、時間が経ってもあまり固まらない。
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