乗除算のお話でしたら、ごくシンプルに書けばこうなります。

『マイナス符号の数が奇数ならば、答えはマイナス』
『マイナス符号の数が偶数ならば、答えはプラス』

－(－３)：マイナスは２つ、すなわち偶数個だから答えはプラス。
２×(―３)÷３：マイナスは１つ、すなわち奇数個だから答えはマイナス。