>>5
やっぱり子供達に食べてもらうしかないですね。
普通の下処理はしました。
新鮮じゃなかったのかどうかは分かりませんがトピ文にも書いたように昔から肉だけは良い物を口にし続けていたので味が敏感なだけなのかもしれません。
ブラックペッパーも試してみます。ありがとうございます。