フープロでミンチにできるけど、買うのと比べると、ちょっと粗くなる。

ミンチで使うなら

我が家がよく作るのは「とりミンチのお好み焼き風」

○材料 とりミンチ 300グラム、木綿豆腐 1/2丁、もやし 1袋、塩 こしょう 適宜、片栗粉 大1、卵 1個、サラダ油 適宜

①木綿豆腐は水切りをしておく

②サラダ油以外の材料をボールに入れて手でこねて混ぜ合わせる。その時、もやしは適当にバキバキ折ること。

③熱したフライパンにサラダ油をひき、②の材料をお好み焼き見たいに広げて焼く。火加減は中火～弱火にして蓋をする。

④裏返して両面が綺麗に焼けたら、出来上がり。

お好みソース かつお節 青のりなどで食べてもいいし、ポン酢で食べても美味しいよー。