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ビッグダディこと林下清志(51)が、沖縄・那覇市に移住し、ジンギスカン店をオープンしていたことが7日、分かった。店名は「ジンギスカンきよし」。28年間整骨院を営んできた一方、「将来は沖縄に住んで、小さい頃からなじみ深かったジンギスカンの店をやりたかった」。第2の人生に意欲を見せている。
林下は14年9月末にフジテレビ系「バイキング」を降板。その後は、メディアへの登場も減り今年7月、沖縄に移住した。那覇市内のダンススクールの一角を借り、期間限定のリラクセーション・ルームを開く一方でジンギスカン店の物件を探してきた。人づてで那覇市内の繁華街、松山に条件の合う物件が見つかり今回のオープンとなった。
開店にあたり、札幌で修業をしたという。「やはりラムは北海道に限る」と、肉は北海道の精肉店から直送。しかも、味の極意は「北海道ラムを沖縄アグー豚の背脂で炒めるのです。最高の味になります」。さらに「羊というのは家族の安泰や平和な暮らしをする象徴。その羊のDNAを取り込んで平和な気持ちになろうというか、羊を食べて幸せになろうと言っています」。
店内は4人掛けテーブル3つに、6人掛けのカウンター。こぢんまりした家庭的な店だ。「1人でやっていくにはちょうどいい大きさ」と言う。
基本的に「ビッグダディの店」とか、客寄せの文言は使っていないそうで、多くの客は気づかずに入ってくるという。「ウチは味で勝負しているから、出来れば口コミで広げていきたい」。
また、オープンに合わせてマスコットも考案した。豚と羊にダディ自身をミックスした粘土細工のマスコットだという。名前は決まってない。「実は、ジンギストンにしようかと思って調べたら既に商標登録されていてね。店と一緒に成長してくれたらいいですけどね」と顔をほころばせた。
◆林下清志(はやしした・きよし)1965年(昭40)4月8日生まれ、岩手県盛岡市出身。06~13年、テレビ朝日系ドキュメンタリー「痛快!ビッグダディ」において、生きざまや、タレント美奈子ら複数回の結婚、離婚などが反響を呼び人気を集めた。この間に20人の子どもを育てた。現在は本業の傍ら、知名度を生かしたタレント活動も行っている。「ビッグダディの流儀」(主婦と生活社)など著書も多数。
日刊スポーツ・10/08
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No.238 レモンサワー
17/04/27 19:34:32
>>237えっ!
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No.237 串から外して食べない派
17/04/26 11:25:00
>>233してないよ
AVは、エイプリルフール
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1件
No.236 なんこつ
17/04/26 09:51:35
厚あげ
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No.235
No.234 玉子焼き
17/04/01 09:17:00
掛け持ちなの?!
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No.233 つくね(黄身+50円)
17/04/01 08:24:29
AV男優との掛け持ち
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1件
No.232 おしぼり
17/03/30 07:21:02
>>231見たんだ?! いいなーぁ笑
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No.231 にんにく
17/03/29 20:47:54
まだ看板あったよ
頭にタオル巻いてるから
あ、ビッグダディだ
って遠くからでもすぐわかる(笑)
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1件
No.230 厚揚げ
17/03/29 18:32:40
。
返信
No.229 えんがわ
17/03/26 22:34:32
また潰れた?
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No.228 つくね(黄身+50円)
17/03/26 20:59:00
>>227
何やっても中途半端だからね。
返信
No.227 つくね
17/03/26 19:39:19
開店を、閉店って読みそうになる笑
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1件
No.226 カシラ
17/03/26 18:18:16
閉店したの?
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No.225 匿名
17/03/26 18:16:02
、
返信
No.224 寝正月
17/02/03 12:57:01
>>223
そんなちっちゃいとこ気にするー?
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No.223 匿名
17/02/03 12:42:29
ここでも援護アンチらはバイトですか?
正月ネームをいつまで使ってんの、もう節分ですけどね
返信
1件
No.222 寝正月
17/02/03 12:39:28
インスタでお店行った人いたけどおいしかったって書いてたよ
でも元々ファンだったみたいだから本当においしいと思ったかは謎だね
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No.221 おせち
17/02/03 12:35:46
半角だと見づらいから辞めてください。
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No.220 匿名
17/02/03 12:34:39
程度のゲスな女を次々とな。
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No.219 おみくじ(大吉)
17/02/03 07:48:39
楽天でも、北海道や沖縄は送料特別料金かかるのに、特別料金かかるところからかかるところへ取り寄せてたらかなり送料かかり、それを料理に上乗せして料理の料金高いだろうな。
お店出すのってなんか資格あるよね?
衛生管理者みたいなの。
持ってるの?
てかさぁ
テレビであの汚い料理見てて食べたいって人いるの?
島から出稼ぎしてた整骨院?あんなちゃんとした整骨院を自分で出すならまだしも、家の一角のごちゃごちゃした所に行きたくないよね
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No.218 書初め
17/02/03 03:33:26
>>215
また、でき婚じゃね?
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No.217 匿名
17/02/02 11:41:29
俺やぎは苦手
返信
No.216 おせち
17/02/02 11:11:46
>>213
うわぁ
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No.215 213
17/02/02 11:10:22
>>214
今までは付き合う概念が無くて、まず結婚だったけど、今回は初めて付き合うんだと(呆)
返信
1件
No.214 お正月飾り
17/02/02 05:47:36
>>213
もう女と付き合ってるの!?
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1件
No.213 ブログ見てきた
17/02/02 03:52:23
彼女いるってよ
返信
2件
No.212
No.211 どんと焼き
17/01/17 18:15:02
>>166
悪質詐欺じゃん
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No.210
No.209 今年こそは
17/01/15 04:32:00
>>208
blog見る限り潰れてはいない
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No.208 こたつでみかん
17/01/15 04:16:39
店潰れた?
返信
1件
No.207 人生ゲーム
17/01/05 17:12:19
美奈子、妊娠報告したかな?
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No.206 角松
17/01/05 14:20:11
子供も沖縄で暮らしてるの?
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No.205
No.204 えんがわ
16/12/24 03:16:55
>>203
げぇぇキモシ
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No.203 鯛
16/12/24 01:49:42
きよしこの夜
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1件
No.202 ボタン海老
16/12/24 01:48:29
>>195
食中毒になりそう。
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No.201 匿名
16/12/23 22:28:52
店潰れた?
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No.200 サーモン
16/11/05 12:34:09
>>192
ぜひ報告を。
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No.199 甘海老
16/11/05 12:30:21
そのうちとんねるずのきたなシュランにちゃっかり出たりして。
沖縄県民だけど絶対行かない。早く出てって欲しい。
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No.198 まぐろ
16/11/05 02:47:07
>>195
同
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No.197 秋刀魚
16/11/04 09:15:50
>>195
だよね
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No.196 あら汁
16/11/04 06:15:36
>>184
おえー
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No.195 えんがわ
16/11/04 04:10:04
きもしが作った物、汚い
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3件
No.194 匿名
16/11/03 23:32:06
きよし(笑)
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No.193 サーモン
16/11/03 22:47:20
きよし~
きよし~
きよし~
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No.192 匿名
16/11/03 22:44:03
近々沖縄に行きますね!寄らせて貰うッス。
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1件
No.191 デビル
16/11/01 11:42:27
税金払わないの?
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No.190 おばけ
16/11/01 11:40:29
北海道に観光に行った時初めて食べたけど美味しくてびっくりしたよ。でもこいつの店では食べたくないな。
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No.189 ドリーム
16/11/01 11:26:10
ヤギや羊はムリ
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