添加物そのものを避ける時が難しい時は、ハムやソーセージなどはお湯に通したり、キャベツなどと一緒に摂取するといいです(>_<)。
キャベツに含まれるβカロチン（体内でビタミンＡに変わります）、ビタミンＣ、Ｅ、カルシウム、食物繊維などが添加物の害を防ぐ働きをします(ё∇ё)