- なんでも
- 水炊き万
- P906i
- 09/10/28 17:09:37
水炊きをしたいのですがダシを昆布でとるつもりでいましたが、美味しいダシを知っていたら是非教えて欲しいです！
あと鶏肉と魚を入れたら気持ち悪いですか？
- 0 いいね
水炊きについて【ダシ】
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ママ達の声
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>>18
骨つきを入れるとおいしいよね！手羽先か手羽元入れるとお手軽。鱈と鶏でもいいと思う。 -
-
No.
- 20
- あ
- N01A
- 09/10/28 18:19:43
あたしはしいたけ入れるから鶏肉としいたけでおいしいダシでるよ
-
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No.
- 19
- 水炊き
- P906i
- 09/10/28 17:29:37
ありがとうございます！
やっぱり鶏肉と鱈はなしですか？
牡蠣美味しそうですね！
でも今日はないので諦めて次回に…！
ダシは、どうしたら良いですか？ -
-
No.
- 18
- あら
- N705i
- 09/10/28 17:28:04
ごめん。ググッたら鶏ガラのは福岡だけみたい。
私の周りは水炊き＝鶏ガラだったからビックリしたけれど、出汁だけの地域もあるんだね…
本当にごめんなさい(*с*) -
-
No.
- 17
- かたすぎるよ
- P07A3
- 09/10/28 17:27:35
うまけりゃよし♪
-
-
No.
- 16
- あら
- N705i
- 09/10/28 17:23:29
>>13
いやいや、水炊きは鶏ガラか家でするにも骨付き鶏肉からだしをとるよ。
家で簡単にする場合は鶏ガラの素を使うのも多いけど、昆布とか和風鍋じゃん。 -
-
No.
- 15
- あらあら
- P02A
- 09/10/28 17:21:17
>>12
お大事に -
-
No.
- 14
- あ
- P10A
- 09/10/28 17:20:57
>>11味付け一切なしの 水とだしだけの鍋
-
-
No.
- 13
- ちがーう
- W61SA
- 09/10/28 17:19:55
>>11
ちがーう -
-
No.
- 12
- ここ最近ずっと
- P07A3
- 09/10/28 17:19:41
つわりで自分だけ水炊きオンリーなんですよ_(^^;)ゞ
-
-
No.
- 11
- あら
- N705i
- 09/10/28 17:16:57
水炊きって鶏ガラを煮込んだやつだよね？
-
-
No.
- 10
- うち
- SO706i
- 09/10/28 17:16:34
鱈と牡蠣入れるよ
うまいよー -
-
No.
- 9
- え
- P10A
- 09/10/28 17:16:31
>>1うち鱈とかで水炊きするよ。うまい。
ちなみに主が言う 鳥と魚も普通にします。
旦那が魚だけだと足りないから。 -
-
No.
- 8
- あ
- W52SH
- 09/10/28 17:16:08
白身のお魚入れるよ
けど 水炊きは鶏肉だよね
寄せ鍋ならお魚入れるもんね -
-
No.
- 7
- 毎日
- P02A
- 09/10/28 17:16:06
>>5
鍋してるの？ -
-
No.
- 6
- うちも
- N08A3
- 09/10/28 17:15:35
鱈いれるよー。
-
-
No.
- 5
- うちは
- P07A3
- 09/10/28 17:15:32
魚入れるよ!!
カワハギ
鰤
タラ
日替わりで(^-^) -
-
No.
- 4
- 白身魚の鱈とか？
- W61CA
- 09/10/28 17:15:14
>>1
一緒にしたら生臭い？
でも家ならやっちゃうな(笑) -
-
No.
- 3
- あ
- F904i
- 09/10/28 17:14:42
入れても美味しい
-
-
No.
- 2
- うち
- P03A
- 09/10/28 17:14:31
鱈入れるよ
-
-
No.
- 1
- 水炊きに
- SO706i
- 09/10/28 17:12:46
魚は聞いたことない
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No.-
21
-
あ
- PC