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雑炊の基本味付け教えて下さい

  • なんでも
  • たま
  • N504iS
  • 04/09/22 11:43:14

子供が熱出して何も食べたがらないので雑炊作ってあげたいのですが作った事ないのでわかりません。基本的な味付けを教えてください。料理中いつ味付けするのかも教えて頂けると助かります。お願いします。

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ママ達の声

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    • たま
    • N504iS

    • 04/09/22 12:23:37

    お返事頂いてありがとうございます♪伝統の味なんですね。読んでいて美味しそうと思いました☆とても美味しそうなので家の子も食べてくれそうな気がします。ほんとに助かりましたm(__)m。早速作ってみます♪

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    • KDDI-HI31

    • 04/09/22 12:05:31

    ご飯茶碗一杯と具(鶏肉や野菜など)をだし汁で煮詰め、醤油で味を整えて卵を入れた後最後にマヨネーズ大さじ1(お酢大さじ1でも可)を入れてみてください。
    特に鶏肉でだしをとった雑炊によく合います。酸味はほとんど感じずまろやかになって子供がすごく喜ぶ味になりますよ。
    子供が熱をだした時に母から受け継ぎました☆

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※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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