- なんでも
- ゆみ
- D900i
- 05/03/30 15:23:55
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①じゃがいも、にんじんを適当な大きさに切り、油でさっと炒める。
玉ねぎをいれてもおいしい♪
②さっと炒めたら、だし汁(だいたい2カップを入れ、煮立てる。
③シーチキンを入れる(油はきっておく)
④お酒大さじ2、お砂糖大さじ3を加え、3、4分煮る。
⑤煮立ったら、みりん大さじ2、醤油大さじ3~4を加え、ふたをして、水分が
なくなるまで煮る。
⑥こんな感じになるまで煮ます。
焦がさないように注意しましょう。
味を見て、もっと甘くしたかったらお砂糖を塩っ気が欲しかったらお醤油
など、お好みに合わせて、加減してくださいね。
⑦最後に万能ネギを刻んだものをパラパラっとかけて出来上がり♪
いつもの肉じゃがをちょこっとアレンジしてみてはいかがですか?
ネギがポイントです。
あげ