ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ・サラダ調理日改ざん へのコメント（No.18）

補足コピペ
同社の基準で、調理後１２時間を過ぎたサラダは廃棄すると定めており、ラベルは、店の商品管理の目安で張っている。調理後３日間は、食べても安全性に問題はないという。ただ、卵やトマトなどの原料で、賞味期限が切れたものを使っていたとの従業員の証言もあり、調査を続けている。

４店舗はアスリートという都内の会社がマクドナルドのフランチャイズとして運営していた。マクドナルドは２７日、フランチャイズ契約を解除し、４店舗は直営店として営業を続けている。アスリートの従業員は「もったいないのでやった」と証言しているという。

情けない・・