冷凍ご飯がまずい

匿名

夏の終わりにそうめんが余る

26/07/23 12:18:20

ダイソーのタッパーだから良くないのかパサパサ 
ジップロックご飯専用があるけど、ギザギザだから洗いにくそう
ラップが1番なんだけど、取り出しが面倒くさい
みなさんのおすすめ教えてください
加熱にジップロックが良いなら買おうかと思います

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  • No.21 焼きなす

    26/07/23 19:43:12

    閉めまース

  • No.20 焼きなす

    26/07/23 17:25:48

    私のおすすめは、NAKAYA化学の「ごはん 一膳分用」です。Amazonでも見られますが、私はセリアで1個110円で購入していて、もう10年ほど愛用しています。

    炊きたてを入れてすぐフタをし、湯気ごと閉じ込めたまま冷まして冷凍すると、解凍時にちょうどいい水分になって乾燥しにくいです。余分な水分は下にたまるので、ご飯がべちゃっとしません。ザルごと持ち上げられるので、別の器に移すのも簡単です。

    以前、ジップロックのレンジ用容器やマーナの「極 冷凍ごはん容器」も試しましたが、私にはこの容器が一番使いやすいかも。

  • No.19 巨峰

    26/07/23 14:45:04

    皆んなが書いている通り、炊きたて熱々をラップに包んで冷凍すると解凍しても美味しいよ
    冷めてから冷凍すると、ご飯の水分が抜けて美味しくないらしい…

  • No.18 枝豆

    26/07/23 14:29:50

    あつあつをラップして冷凍してる
    普通に美味しく食べてます

  • No.17 焼きなす

    26/07/23 14:27:40

    炊きあがったらすぐに冷凍してるけど味は変わらない
    食感は炊きたてがいいけどね

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  • No.16 スイカが大きすぎる

    26/07/23 13:42:26

    炊き立てを、ラップで包んで、熱いまま急速冷凍
    保温しても1時間までにする

    冷蔵庫は、10年ぐらい前から、どこのメーカーも急速冷凍ついてるけど使ってないの?

  • No.15 オクラのおひたし

    26/07/23 13:36:19

    味とか匂いに敏感なタイプは、冷凍ごはんはチャーハンとかにするしかないと思う。私はどんなに工夫してもやっぱりだめだった。

  • No.14 スイカが大きすぎる

    26/07/23 13:35:08

    ラップ派だったけど試しにニトリの冷凍ご飯保存容器買ってみたら良かったよ

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  • No.13 マンゴー

    26/07/23 13:22:16

    炊き立てを軽量して(ダイエットの為)
    ラップに包み小分けにして冷凍
    カロリー計算しやすいし食べ過ぎも防げるし今まで不味いと思った事もない

  • No.12 おやつ代が増える

    26/07/23 13:12:01

    一食分ずつラップに包んで冷凍したら問題ないよ

  • No.11 ゴーヤーの天ぷら

    26/07/23 13:11:56

    >>10 それも安物のラップだからじゃない?

  • No.10 富士山

    26/07/23 13:10:01

    暑いうちにラップしたらラップのにおいうつらない?

  • No.9 キッチンが暑すぎる

    26/07/23 13:03:52

    冷凍ご飯は炒飯かオムライス用にしてる

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  • No.8 ゴーヤーの天ぷら

    26/07/23 12:58:34

    安物の米だからじゃない?
    ラップが一番楽じゃない?容器に入れるほうが場所取るし洗い物も。うちは基本、田舎の米だからラップで冷凍しても美味しい。

  • No.7 グァバ

    26/07/23 12:46:51

    ラップでの取り出しが面倒くさいって、どういう包み方してるのか逆に気になる。
    蓋もないし、移すのも温めたあと開いてそのままひっくり返すようにポンでいいし、おにぎりにしたいときはそのまま握っちゃえるし。

  • No.6 しそジュース

    26/07/23 12:41:10

    お米のせいか、炊きたてを保存してないせいかじゃない?
    お米のせいなら冷凍してもおいしい品種に変えたらどうかな。
    個人的にミルキークイーンを推しています。

  • No.5 あんみつ

    26/07/23 12:36:59

    お米自体がおいしくないんじゃないの?

  • No.4 モロヘイヤのおひたし

    26/07/23 12:34:10

    炊きたてを冷凍すればそんなに大差ないけどな。
    保温したご飯は冷凍しなくても不味い。高級電気釜でも、だよ。

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  • No.3 エアコン寒すぎでホット飲んでる

    26/07/23 12:32:05

    温かいうちに入れて蓋して、冷ましてから冷凍する。
    ここさえ押さえたら、安いタッパーでもラップ(の後にジップロックに入れる)でも、そこそこおいしいので、一回してみて。

  • No.2 冷麺

    26/07/23 12:22:34

    え、ラップが一番楽だと思ってたよ。
    洗い物が一番少ないし。

  • No.1 めんつゆの消費量が異常

    26/07/23 12:22:05

    おすすめは、炊き立て

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