15分
①ロメインレタスは食べやすい大きさに切る。 ②玉ねぎは薄切りにし、にんじんは皮をむいてせん切りにする。ソーセージは斜め1cm幅に切る。 ③フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、②をじっくり炒める。 ④玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、①と残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。