• No.24 ムール貝

    26/06/03 09:14:11

    鶏刺し大好きだし中ったことも無いから普通に食べてたけど、上司がカンピロバクターで2週間近く苦しんだ姿を見たのと、最悪の場合ギランバレー症候群になることを知ったことで、食べるのやめたよ。もうやめてから3年くらい経つけど、食べたいなー。

    どんなに新鮮な鶏肉でも、カンピロバクターは表面に付くものではなくて内部に潜んでいるものだと焼鳥屋のマスターに聞いたわ。そのお店では「本日体調不良の方はお控えいただき、お元気な方もすべて自己責任のもとでお召し上がりください」とメニューにも書いてあり、貼り紙もしてる。

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