• No.14 ホラガイ

    26/05/23 18:00:19

    知恵袋より
    ベストアンサー
    夢はサ高住さん

    2021/3/30 12:06

    脂が少なめという以外同じ牛さんの肉だから。普通に焼いたり煮たりするよ。
    煮込みにはすね肉が良いと言われても、近くのスーパーにはブロックはこれしかないんだもの。ビーフシチューもポトフもワイン煮込みも全部ローストビーフ用でやってるわ。

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