フレンチでお皿に残ったソース。パンつけて食べてたら

匿名

飛石

25/11/05 13:15:12

「それ辞めな」って言われたんだけど、パンでお皿を綺麗にするのってマナーだと思ってたんだけどマナー違反なのかな

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.86 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 09:24:42

    海外行ったことなさそうな人を含め、嘘書いてる人が、また増えてるね
    日本も海外も、オフィシャルはアウト、カジュアルは店次第

  • No.87 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 09:41:04

    >>86


    オフィシャル?

    フォーマルな場=マナー厳守
    カジュアルな場=多少許容
    ってのが普通の区別でしょ?
    なのにオフィシャルとか持ち出してドヤるって、ウケる笑

    海外行ったことなさそうな人を含め、嘘書いてる人が、また増えてるね

    自己紹介?笑
    オフィシャルの意味知ってる?
    来世は海外へ行けると良いね。
    今世ではもっと英語の語彙、増やそうね。
    意味も含めて覚えて行こうね、脳のキャパ少なそうだけど。

  • No.88 磨石

    25/11/07 09:46:39

    ちびまる子ちゃんで、フォーク落としたら拾っちゃダメってやってたんだけどそれもマナーなの?

  • No.89 誕生石

    25/11/07 09:53:47

    >>84
    あ、うん、嘘の自慢はツイッターでしてもらっても?

  • No.90 霊石

    25/11/07 09:55:27

    昔、職場の近くにフレンチ店があって、夜は目玉が飛び出る値段だけどランチは千円!(当時はワンコインが普通なのでちょっと高い)狭い店なので、よくカウンターで食べてた。シェフが言うには、フレンチって言ってもフランス人にとっては日常に食べるものなので、そこまで気負うものじゃない、だって。

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  • No.91 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/07 10:06:21

    うちの夫がそれ系に相当自由な人だもんで当然自由にやるわけよ
    脳がにわとりレベルだもんで後で注意してもその時だけですぐに忘れるわっけ

    それでも今まで何事もなく生きてきているんでまあマナーてきにはあれだけど人として終ってはいないってことで納得しておけばええんでない?w
    ちなみにわたしは食べる時は雰囲気重視派だもんで他人に注意はしない派

  • No.92 原石

    25/11/07 11:01:21

    パンでお皿をキレイにするのはマナーな訳じゃあないよ
    あれは、シェフに対する客からの気持ちの表れだよ
    「お皿に残ったソースをパンで掬ってまで食べるほど、アナタのお料理は美味しかったです」ってサインだからね

    ただ、もしソースが残っていたとしても「まあまあ美味しかったけど、そこまで(ソースまで完食する程)じゃあ無かったです」という意味にはならないのでね。そこは気にする事は無い
    メイン…多分 肉料理だと思うけど…が完食してあればソースが残されていたもしても「美味しかった♪」の気持ちはシェフには届くよ
    だから「ソースまで拭うわないと!シェフに悪いから!」と気負う必要は無いし、「お皿をキレイにして厨房に返さなきゃ、マナー違反だわッ」って考えでパンで掬う必要も無いの

  • No.93 薬石

    25/11/07 11:20:08

    >>88
    洋食マナーは西洋の王族貴族からきてるからフォークスプーンを落とした時に拾うのは使用人(ウェイター)の仕事らしい
    仕事を奪ってはいけないのと、拾ったウェイターにはチップをあげるものだから自分で拾わないんだそう
    あとはパンを食べる時に手を使うから床に落としたフォークを拾うと不衛生というのもあるらしい

  • No.94 捨て石

    25/11/07 11:25:49

    それやりたいんだけどパンにバターが添えられてるからついバターで食べてしまう。

  • No.95 富士山

    25/11/07 12:14:09

    皿に残ったソースをパンにつけて食べるのは
    『ソースを残すのが惜しいほど美味しいソースだった』
    っていうシェフへの賞賛を示す行動で
    それ自体がマナー違反というわけではないです

    ただ、ドレスコードがあるようなフォーマルな店では
    手でパンを持ってやることはマナー違反であるとされます

    ではどうするか?
    フォークにパンを刺してそれでソースを付けて食べると良いようです

    ビストロくらいならガンガン手で行っちゃいましょう
    シェフが喜びます

    そんなカンジ

    ついでに言うと、同席者がマナー違反したとして
    『それ辞めな』なんて感じ悪い言い方で気分を壊すほうがよっぽどマナー違反なんだなコレがw
    フィンガーボウルを飲み干したエリザベス女王を見習えと

  • No.96 化石

    25/11/07 13:39:31

    こじんまりしたフランス料理屋のソースが美味しすぎて、
    パンの柔らかいところで、犬が舐めたみたいに完全に拭った。
    マダムが次の料理を持ってきてくれて、
    「ソースを綺麗に召し上がって下さって、シェフ(夫)が喜んでおります」って。
    料理人への最大の賛辞をしたみたい。

  • No.97 富士山

    25/11/07 13:51:41

    正式にはダメって聞いたけれど調理師の祖母やいとこは喜んでくれた
    ソースまで綺麗に最後まで食べてくれるのはやっぱり作っている側としては嬉しいらしい

  • No.98 砥石

    25/11/07 14:12:43

    パンとソース問題よりも、同席者の「それ辞めな」の言葉遣いが気になってしょうがないww
    マナー云々いうなら、その言葉遣いをどうにかしろと

  • No.99 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 14:17:25

    >>87
    ん?長文書いてるけどどうしたの?

    わかる人はあれだけで、わかるのよ
    わからないで長文書いてるあなたは、自己紹介ありがとう

  • No.100 磨石

    25/11/07 14:20:59

    >>96
    マナーかどうかはさておき、自分の作った料理をソースまできれいに食べてもらったら作った側からしたら単純に嬉しいよね。

  • No.101 富士山

    25/11/07 14:22:57

    え?やるけど何か??ガチで格式あるレストラン等あまり行った経験もあまりないし
    デミグラスや海老からとったソース美味しいのに残すのもったいないもの

  • No.102 富士山

    25/11/07 14:26:21

    >>101 あまりあまり

  • No.103 匿名

    25/11/07 14:31:43

    No.85
    4C(ダイヤモンド)

    25/11/07 07:57:07

    ドイツとイタリアで育ちました
    元々のヨーロッパのマナーだと、自宅か親戚のお家か友達のお家、庶民的なレストランではよくやります
    気を遣うような場所ではやりません
    恥ずかしいから

  • No.104 捨て石

    25/11/07 14:31:47

    日本人って外国人みたいにみんなでワイワイ楽しく情報交換やお話しながら食事をするみたいなイメージ無いじゃん?
    なんか、集中して貪りついてますって感じで
    だから手慣れてないと言うか雑巾がけのようなイメージ湧いちゃって日本人がやるとスマートじゃないなって思うけどお皿にところどころソースがへばりついて残ってるのも小汚らしいよね

  • No.105 婚約指輪(箱だけ豪華)

    25/11/07 14:44:00

    マナーではないよ。この余った肉汁ソースおいしいし、パンにつけるといける!的な感覚で気軽なレストランでOKレベルだと思う。
    禅宗のお斎食の作法のように、器に白湯やお茶を注いですすぎ飲み干すのとわけが違う。

  • No.106 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/07 14:58:28

    少し前に お皿を洗ったかの様にソースまで綺麗に残さず食べるのを賞賛して実践する人が続出してますみたいに話題になってたの思い出すね

  • No.107 飛石

    25/11/07 15:12:05

    その辺にあるカジュアルフレンチの店で皿に残ったソースパンにつけるの咎める方がどうかしてるよ

  • No.108 砥石

    25/11/07 15:50:06

    イタリアンシェフが三ツ星レストランでパンをソースにつけて食べてたよ
    コースの値段聞いてドン引きしたけどね

  • No.109 富士山

    25/11/07 15:58:28

    >>99

    ウケる。

    あ、そうかフォーマルだったね。
    で済むのに中途半端なプライドは守りたいし何か反論したいおばさんって感じ。

    分かる人には分かるってオフィシャルじゃないよねって分かってるから突っ込まれてるんだと思うけど。しかもマウント取ってる文章でオフィシャル!キリッだもの、私は語彙は少ないけどママスタ民を下に見てますって自己紹介乙。w

  • No.110 飛石

    25/11/07 16:03:49

    >>99

    「ん?長文書いてるけどどうしたの?」
    → 負け犬の遠吠えじゃん笑

    「わかる人はあれだけでわかる」
    → わかる人はオフィシャル≠フォーマルの基本も知ってるよ?

    「自己紹介ありがとう」
    → いやいや、オババがオフィシャルドヤで自己紹介しただけだろ!

    煽られて逆ギレって、
    ソース拭きより先に、自分の負け汁拭けよオババ!!
    次は論破される前に、辞書開いて出直すべき!



    流石AI切れ味が違う。

  • No.111 婚約指輪(箱だけ豪華)

    25/11/07 17:27:05

    イタリア人とフランス人に訊いたら、普通にやるけど
    大統領主催晩さん会でやるのはダメ!って笑いながら
    答えてくれた。
    舐めたように皿をきれいにするのはマナーではありません。

  • No.112 ダイヤモンド(0.2カラット)

    25/11/07 17:52:23

    自分はパンが濡れるのが嫌だからやらないけど他人はどうでも良い
    話しながらさりげなくさっと食べてるなら気にもならないけどゴシゴシゴシゴシ擦り取ってるみたいのだったら笑いながらやめなよーくらい

  • No.113 飛石

    25/11/07 21:59:32

    パンでソースをすくうのはかまわない。でも、お皿を綺麗にするのではなくて、あくまでもソースをいただくためにでしょ

  • No.114 ダイヤモンド(3カラット)

    25/11/07 22:08:01

    >>109
    全部自己紹介だねありがとう笑

    オフィシャルとフォーマルって使い分けるけど、そこもわからないのね

  • No.115 4C(ダイヤモンド)

    25/11/07 23:48:27

    シチューをご飯にかけて食べる人がいるように、各家庭でやるものなんだよね。
    家の中でやるのは勝手だけど、外でやるのは子供。

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