やっぱり無洗米が美味しい へのコメント(No.17

  • No.9 作家

    24/09/07 20:10:49

    無洗米は白米よりもさらに削ってあるから旨味はなくなってるよ
    その代わりに糠の臭いなど雑味は少ない
    研ぐときの吸水がないから浸水時間を十分にとった方がいいね
    好みや一長一短あるのだからどちらが優れてるとは言い難い

  • No.17 動物園の飼育係

    24/09/07 21:24:34

    >>9
    でも栄養価高いのは無洗米じゃなかった?

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.23 アイドル’(カバン持ち)

    24/09/07 22:01:42

    >>17
    コメのカスみたいな部分の栄養なんてタカが知れてるわ。他の食材で充分補える。

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