今日は豚汁作るよ へのコメント(No.92

  • No.77 ボーカリスト

    24/09/02 14:03:32

    >>71
    え・・・ゴーヤとツナのサラダ??想像しただけで・・・

  • No.92 プログラマー

    24/09/02 16:12:52

    >>77
    主さんの美味しそう。

    私はゴーヤはワタをスプーンで取って薄〜くスライサーでスライス。それを氷水にしばらくさらす。次に水気を切った豆腐に出汁の素とマヨネーズ、塩、シーチキンで白和えを作る。先ほどのスライスしたゴーヤを水切りしてペーパータオルで水気を取り白和えに入れて混ぜる。
    ゴーヤを薄くスライスして氷水で〆るとパリパリした食感になり、苦みも少なくて美味しいですよ。

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