ハンバーグ作る時って へのコメント(No.42

  • No.35 新潟産大付(新潟)

    24/08/21 22:13:29

    >>12
    熱いまま入れると
    焼く前に脂が溶けてしまうから、パサパサになるよ
    割った時に肉汁がジュワ〜とならない

  • No.42 明豊(大分)

    24/08/21 22:39:23

    >>35そう ジュンジュワーがなくなって不味くなる

    肉ダネの温度は出来るだけ低い方が美味しくなる

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