米が売ってない へのコメント（No.34）

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新米と呼ばれる時期とは？ 一般的にお米は、9〜10月頃に収穫されます。 収穫された直後のお米が新米ということになりますが、新米の表示をしていいのは、そのお米が生産・収穫された年の12月31日までと決められています。 つまり、秋に収穫し、その年の12月31日までに精米・袋詰めされたお米が新米ということになります。

令和6年産の新米は、地域や品種によって出荷時期が異なりますが、一般的には10月から11月にかけて店頭に並び始めます。 沖縄や九州など暖かい地域では、7月から新米の販売が始まりますが、北海道や東北など寒冷地では9月以降に収穫されます。


だとさ。