カレーを美味しく作る方法 へのコメント(No.1

  • No.1 大玉転がし

    24/08/01 15:41:36

    ルーで作るなら、油をひいて肉の旨みを油に移してから野菜を入れる。そうすると野菜に肉の旨みが移り美味しくなる。手間ではあるけどレシピ通りに作ることが大事
    お湯に肉と野菜入れて煮込むだけだと、どうしてもなかなか旨味が出ない

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