今日の夕飯悩んでます！ へのコメント（No.48）

ナスをチンして割いてミョウガ・シソの葉・ショウガなどの薬味をたっぷり切って和えて冷やしておけば？
自分はそれをポン酢の味にして鶏むね肉一口大に切って片栗粉まぶして湯がいたのと和えたり、ごま油・鶏ガラ・塩コショウで味付けして豚しゃぶゆがいたのに和えたりするよ。
何の味でもしっかり冷やして出すと本当に美味しいよ。
あとは超簡単なのは手羽元肉を好きなスパイスとマヨネーズに漬けておいたのをオーブンシートに並べて、家にある野菜を切って一緒に並べてオーブンで焼くだけ。
美味しいし見た目も迫力ある。

今晩、納豆決めたみたいだけど、せめて豆腐の上に乗せてあげて（笑）