• No.17 アルティメット

    24/06/04 23:04:35

    平野レミかな?「喉を通った時にソレの味がすればいい」って言葉を聞いて、なんか吹っ切れた
    今まで頑張って作り置きしたり冷凍ストック作ったりしたけど、ストック作る自体がしんどいだけだった
    だから帰宅して30分で作れるのを目安に、手抜き料理に切り替えた
    例えば餃子は包まないでフライパンに皮とタネをミルフィーユにして焼く、とか
    ロールキャベツもロールしないでトマトスープにキャベツ野菜と肉団子入れて煮る、みたいな最早違う料理
    ちゃんと包んだ餃子も作るけど、それは休日だったり自分に無理ない範囲で頑張ればいいって思うことにした

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