• No.52 ぽん酢

    24/04/25 11:39:01

    鶏って洗うっていうとあれだけど表面を処理するってイメージなわっけw
    皮だけ残して脂肪だけを全て除去するのとかも時間はかかるけど出来上がったやつの味が違うもの

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

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返信コメント

  • No.55 行方不明の餅

    24/04/25 11:43:49

    >>52
    わかるわ。
    肉の処理1つでニオイも味も味覚も変わるのにね。
    似たような感じだともやし。ひげ根を取って洗うだけでも食感やにおいも違う。

    何でも菌とは思わないし神経質ではないけど、トイレの後に手を洗うのと同じでゴミ捨てた後は手を洗う。普通の事を神経質と言う方がおかしい。

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