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沖縄の方！ジーマーミ豆腐のタレ

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ママ達の声

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    • No.
    • 5
    • ありがとう
    • W63CA

    • 10/05/02 11:25:59
    皆さんありがとうございます！
    意見参考に試してみます(o^∀^o)

    • 1

    • No.
    • 4
    • うちな～んちゅ
    • P904i

    • 10/05/02 10:59:09
    自分のレシピだけど
    みりん…75cc
    水あめ…25cc
    めんつゆ…5cc
    砂糖…グラニュー糖を使う場合は50ｸﾞﾗﾑ・三温糖の場合は60ｸﾞﾗﾑ
    醤油…75cc

    作り方
    １、みりんを沸騰させてアルコールをとばす。
    ２、砂糖・水あめを入れ、最初の量か、3分の2になるぐらいまで煮詰める。
    ３、最後に醤油・めんつゆを入れて出来上がり。

    水あめを入れる事でﾄﾛﾄﾛのﾀﾚになります。

    • 0

    • No.
    • 3
    • あ
    • N705i

    • 10/05/02 10:49:48
    黒蜜美味しかった。本来の食べ方は分からないけど、私はこれがおいしかった。スウィーツ感覚。ちなみにゴマ豆腐でもおなじような食べ方もしてる。

    • 0

    • No.
    • 2
    • あ
    • W65T

    • 10/05/02 10:44:58
    出汁の素は？
    わさびつけても上手い。

    埼玉人だが

    • 0

    • No.
    • 1
    • あ
    • W53H

    • 10/05/02 10:34:58
    沖縄の人じゃないから、作り方は知らないけどジーマミ豆腐のタレはみたらし団子のタレに似てる感じだよ。もしくはゴマ豆腐のタレ。試しにみりんを足してみたら？

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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