あえて「で？」って言ってるんじゃないの？
「お客様、こうおっしゃってるんですが、対応お願いします。」まで言いなさいよ、っていう意味で。

昔、子供が小さかった頃に「ママお茶～(入れて)」とか「喉渇いた～(からお茶飲みたい)」って言ってきた時、「ママはお茶じゃありません」とか「渇いたから何？」って返してたのを思い出した。