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大根葉が苦い

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 21/10/21 07:51:03

    大根を千切り(スライサー使って)、葉っぱはみじん切りにして塩揉みして重しをして冷蔵庫で数時間置いておいて、食べる時に水でさっと洗って絞ってなんちゃって浅漬けにして食べる。お醤油をちょっと垂らすと美味しい。
    ただし葉っぱ多めにすると苦いから少な目のする。

    • 1
    • 21/10/21 12:11:56

    >>39
    とってもわかるぅ～。
    テンション上がるよね。
    私は、葉っぱの古漬けを刻んで、おろししょうがと混ぜて、醤油をちょっと垂らして食べるのが大好きなんだよね。
    それを炊きたてご飯に乗せたら、他のおかずはいらないくらい。

    • 0
    • 21/10/23 20:25:41

    柚を絞ってジャコと合える

    梅肉おかかと一緒に混ぜご飯

    • 0
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