そもそも、誕生日ケーキのプレートってお客さんの方が「こう書いてください」って頼むよね？
ならお客さんがそう書くように言ったのをお店の人はそのまま書いただけなんじゃ？
そうなると、お店の人からしたら「いや、お客さんの指示だし、こちらは頼まれたように書いてるだけで知らんがな」ってなるよね。