回りに悪意はなくてもその行動、風習そのものが苦手な人はいるものです。
提案の際に断ったことに悪意はなくてもお嫁さんは落胆したのでしょう。
美味しいからと褒めてもらって各家庭にひとつずつポテトサラダ…だいぶ疲労するでしょうし男性陣はないもしないようにお見受けしますがそれも感覚として合わないのでしょう。
息子さんやお孫さんには会えるのでよいのではないかと、また時々にでも会いたいと思うなら風習そのものを変える必要性があると思います。
田舎あるあるなんて現代社会においては煩わしい以外の何物でもないかと。