主が作り置きしてレンチンじゃだめなの？

何アレルギーかをですね……

何アレルギーか教えてくれないと。
アレルギー対応のカレールーも無理ってことなんでしょ？

まず何のアレルギーがあるの？
小麦粉と卵とか？
簡単な料理で真っ先に浮かんだのが焼きそばだったけど、だめかな…

肉を焼くことすらできないなら、もうレトルトしかない。主が子供に合う低アレルゲンのものを探して用意しとくしかないよ。

丼ものは楽よ
具沢山汁物も

アレルギー反応の出る食品を書くの忘れました。
果物全般、ナッツ類全般、鯖などの青魚、エビです。

病院では、リンゴ、パイナップル、メロン、カシューナッツ、鯖、エビと診断されたのですが、本人が、果物全般、ナッツ全般、青魚を食べると息苦しくなるんだと思い込んでいるのか、診断が下りていない食品でも症状が出ることがあります。

1週間くらいオリジンやほか弁で良くない？

何アレルギーかわからないけど、
子供の分だけは宅食でアレルギー食対応してくれる業者さんもあるから探して問い合わせたほうが安心だよ。

入院前に料理の練習させれば？

主が作ってる中の簡単だと思うもの、料理の基礎に近いものを選んだら？
作り置きして冷凍するのが一番良いと思うけど。

お味噌汁とサラダは旦那さんに作ってもらって、メインは主さんが入院される前に作り置きして冷凍とかしておいたらどうでしょうか？

5日間鍋はどう？
野菜切って煮込むだけ
味と具を変えれば5日ぐらいいけるっしょ

主が作って冷凍保存。
食べる時レンチン。

丼もの、オムライス、麺類　かな？

焼いても生肉になるなら茹で豚とかでいいんじゃない

作り置き＆冷凍食品作り置きを大量に冷蔵庫＆冷凍庫に用意しておけば？
５日ならなんとかならないかな。
私、第２子出産のときはそうしたよ。
第１子にアレルギーがあるので。あとはトマトとか（第１子の大好物）切るだけ且つ作り置き出来ないものだけやってもらった。

鍋とか豚しゃぶとか煮る系にする。

普段主が何作ってるのか知らないけど作り置きして冷凍しておいてチンじゃダメなの？

どうしても作りたいなら親子丼とかの丼ものやパスタ、うどん、焼きそばとか

炒飯、おでん、ハッシュドビーフ(２日間)

鍋物とかおでんとかコメあるけど、お子さんにアレルギーがあるなら避けた方がいいかも。
市販の鍋つゆだと鯖節で出汁とってるものもあるし、おでん種もエビが使われてるものうっかり買っちゃったりすると…
ちょっと主さんのコメ見てると、旦那さんに買い物すら任せちゃいけない気がするよ？

作り置きは考えたのですが、私が今、料理ができる状態になく、難しいです。
コロナもあり、病院に行くのをためらっていたら、右手右足の痺れと浮腫がひどくなり、まっすぐ立っていることが難しくなりました。
そのため、急に入院となりました。
調子が悪くなった頃からたまに旦那に料理を頼んでいたので、肉も焼けないとわかりました。

具沢山の豚汁

ちょっと絶望的だなぁー
レンジでチンして加熱する方法とかのほうがいいように思う。3日分くらい主さんが作るのはどう？

普段料理しなくて仕事もあって必要最低限でもその他の家事もしなくちゃいけない旦那の負担が心配。
第一にアレルギーがある子に何かあったらいけないから、私だったらコープのような宅配を頼む。

義母召喚

鍋でいいんじゃない？
ポン酢かごまダレで食べれば
何のアレルギーかわからないけど。

>>22え、じゃあ今は何を食べてるの？

じゃあコメ主さんが直接料理するんじゃなく、実母とか義母（嫌だろうけど）とか、家事サービスとか来てもらって作り置き出来るものを主さんが材料から指定して作ってもらう。
主さんはチェックだけして、OKなら冷凍庫へ。
コープとかの宅配は、地域にもよるけどコロナの影響で新規契約がそもそも難しいこともあるらしいから確認してみてね。

アレルギー食対応のお弁当配達してくれるとこもあるみたいよ、それかヨシケイみたいなとこを利用するとか

何度もごめんね、たぶん旦那さんに料理を任せるとアレルギーの前に火事か食中毒起こすよ。
慣れない人にいきなりアレルギー対応食１人で作れなんて無理。
料理に関しては旦那さんは戦力外と割り切って違う方法を考えよう。

ナポリタン
（薄切り）肉野菜いため（タレはアレルギーおこさないのを調べる）
ラーメン（魚介だし以外）
うどん（アレルギーおこさない麺つゆを調べる）

とにかく野菜を切って煮るだけの鍋が一番いいと思う。そこにご飯でいいんじゃない？
それが一ヶ月とかならびみだけど、５日だけなんでしょ？
料理ができない人にお味噌汁も作って、主食もは無理だと思う。

しらす干しと卵のチャーハン(調味料は塩コショウ、ごま油のみ)
そぼろ丼(細かくポロポロになるまで炒めさせる)

まっすぐ立てなくなったのが昨日からで、昨日、今日、明日は作り置きを食べてもらうつもりです。
調子が良い日にできるだけ作っておくようにしていたので、今は大丈夫なのですが、その後が旦那になりそうです。
実母はアレルギーをただのわがままと言い放つ人なので余計任せられませんし、義母はアレルギーに理解があり、料理も得意なので来ていただけたらうれしいのですが、義祖母の介護をしているので来ていただくのは難しくて頼れません。

>>35
さっきからいろんな人が宅配はどう？って言ってるのはスルー？
アレルギー対応してくれるよってコメもあるけど。

>>8
アレルギーでる食べ物、食事から抜きやすいのばっかりだね....
旦那さんにあったこともないママスタ民の方が旦那さんにとってなにが簡単かわからないと思うけど...
主夫婦がちょっとアレ？

アレルギー対応宅食は田舎すぎてエリア外なんです。

アレルギーあるなら無理じゃん
子供の分は主が入院する前におかず作って冷凍するしかないんじゃない
旦那は自分でどうにかしてもらう

子供は何歳なの？

作るのは諦めたほうがよくね

5日間だったらお惣菜ですませたら？

ひき肉料理なら火も通りやすいですよね。
そぼろ丼、麻婆豆腐、キーマカレー、あんかけ、チャーハンなどをメインにして、切るだけのサラダに具沢山味噌汁かなぁ？

>>8
惣菜でも全然いけそうな感じだね

レンジでチンするだけの料理本が最近は出てるから、食べられそうなもの付箋で貼っとくとかしたらどうかな
小麦粉アレルギーとかではないなら、アレルゲンの食材は抜くとかすればイケるんでない？
旦那さん、火加減がわからないんだろうね

アレルギー対応　ファミレス
でググってみたら？
山の中じゃなきゃありそう。

>>43ごめんなさい。カレーはNGでしたね。なんちゃって餃子丼もうちの子達大好きです。

>>37
意外と簡単じゃないんですよね。
普段からやってる人なら一から味付けするの苦じゃないと思うんですけど、市販のものを使おうとすると、大体のものに果物やナッツ類、魚介類が入っていて、それらが使えないんです。ソースやレトルト、ドレッシングもいちいち確認して買う方法しかなくて、それが怖いんです。今まで大丈夫だったのに成分が変わってることもあるので、毎回確認しなければなりません。
よく、牛乳や小麦粉じゃないなら全然大丈夫じゃん！って言われるんですけど、意外とそんなことないんです。

>>35
今はある作り置きは入院した時用に残しておいて、主が居るうちに旦那さんに料理の練習させた方がいいんじゃないの？

鍋とカレー。