白米食べれなくて苦労することなんてないよ。
懐石とかきちんとした食事の席ならご飯は最後だし、必ずお持ちしていいですか？って聞かれるから、もう美味しく戴きすぎてって言えば済むし、栄養だって今は白米にこだわらなくても他でじゅうぶんとれてるよ。お菓子しか食べないとかじゃなければ主さんは今まで通り美味しい料理作って、ご飯もあるよーって言えば大丈夫だと思う。