土日だとヘルプ来たりしてそうだけど、平日は出勤可能者で組んだだけの少ない人数で回してます。
店長副店長が社員ですがほぼキッチンにしかいないので、ホールはてんやわんやです…
人手不足なのが大きいとは思うが、もう少しなんとかしたらいいのに。
休みの日数や規則的なことは言われてなく、◯日休みたいですって言えば(一応、社員に報告する規則になった)了解！てシフト希望表に社員がバツする感じです。