旦那様、サラリーマンだったら年末調整しない？
さらに、240万の収入があれば、扶養から抜けなきゃいけないでしょ？

主が自営業で、扶養に入ってなければ、バレない可能性はあるけど、専業主婦とかだったら、無理。
税務署からの通知も家に来るしね。

他の方が言っている通り、給与として払っているなら、健康保険の問題も出てくるよ。