ポン酢砂糖なしで作れるよ。
万能調味料教えてもらった。
醤油とみりんを1:1
①みりんを半分の量になるまで煮詰める
②煮詰めたみりんと醤油を混ぜる
そのまま１ヶ月くらいもつらしい。
これをだしで割ればめんつゆ
酢と少しのレモン汁を入れればポン酢。