最近の調味料は減塩されているものが多いので味噌も醤油もマヨネーズも冷蔵庫です！油はサラダ油は冷蔵庫でオリーブオイルは常温でハチミツは冷蔵すると固まるので常温！因みにバナナや玉ねぎや鰹節や海苔なども冷蔵庫！パンとナッツ類は冷凍保存してます！