シンボルツリーの本とか出てるし、ネットでシンボルツリー検索すると色々出てくるから見てみると良いよ。
それで何となくイメージが掴めてから聞いた方がアドバイスもらいやすいと思う。

和風か洋風か、落葉するか常緑か、実が付くのが良いかとか、選ぶ基準が沢山あるからさ。

因みに、桜は毛虫が付くし大きくなるからよほど敷地に余裕が無いと難しいかもよ。