うちももうすぐ1歳です。掴み食べの最初の頃は、やはり同じようにどんどん口に突っ込んでましたが、だんだん適量がわかってきたみたいで、今ではうまく食べてますよ。
横で見守って、好きなように食べさせてみていいと思いますo(^-^)o 子供も食べ方の勉強中だから、最初は失敗するのも仕方がないですよ。