材料／分量(1人分）

調理時間

10分

作り方

①ほうれん草は洗ってラップで包み、レンジ（５００Ｗ）で約３分加熱し、水にとり水気を しぼって食べやすい長さに切る。
②ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
③②に①を加えて混ぜ合わせる。
④器に③の半量を入れて卵を割り入れる。同様にもう一つ作る。
⑤オーブントースターで約１０分焼く。

調理のポイント

ほうれん草の水気はしっかりしぼりましょう。卵を入れることで、見た目も豪華になり、おもてなしにもおすすめです。