日本のケンタッキーではアメリカでとっくに禁止されてるショートニングで
チキンやポテトを揚げている。アメリカは規制し、日本だけ野放しで規制なし
https://biz-journal.jp/2018/07/post_24122_2.html

アメリカ人は自分達は健康は配慮するけど、日本人はトランス脂肪酸食ってろ
ってことですね。
ケンタッキーはアメリカの企業なのに。