うちは、母が家事下手で、料理もあまりしなかったし、美味しくなかったので、私も料理は見よう見まねでした。中学の時に友達の家に泊まりに行ったときに、普通の焼き鮭とか明太子とかお味噌汁が出たのですが、こんなに美味しいご飯があるんだと感動しました。それから、時々その子の家に行っては、お母さんの料理を見せてもらったり、一緒におかし作りをしたりさせてもらいました。
結婚してしばらくは、やっぱり下手でしたが、料理も「慣れ」ですね。どうすれば早く出来るかとか、どうすればここにコクを足せるかとか、やっていくうちに身につくものです。結婚15年目だけど、やっとこの1年くらいで納得のいくハンバーグが作れるようになりました。