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検索したら直ぐにわかることです。
そもそも三大珍味高級食材と言われる、キャビアやフォアグラ、トリュフも良い例です。
キャビアは生臭いチョウザメの卵を単なる塩漬けしたものですし、フォアグラは口からホースを突っ込んで強制給餌と言う虐待により、病気にさせた肝臓ですし、トリュフにおいてはただ単に香りが良いだけで決して美味しいものではありません。
これらは希少であると言うだけで価格が高く、それをお金持ちは喜んで食してるのですから笑えます。