まともなマニュアルもないのに、だーっとの説明だけじゃ、たとえ経験ある事務員でも無理だわ。
教える人が説明下手だと致命的だね。
仕事教えるのが下手な人って、自分は仕事出来ませんって言ってるようなものだからね。
主も大変だろうけど、今ここで辞めるか、毎日頑張って行って続けて這いつくばってまで業務内容を理解するかのどっちかだよ。
まぁ頑張れば次第に慣れてはいくけどね。